Simutė v i s a d a turi kuo užsiimti. Viena iš jos prioritetinių veiklų yra piešimas. Jos darbai yra prisodrinti simbolių. Jie kalba apie vertybes, apie susitelkimą, apie žmonių tarpusavio santykius, apie gamtos virsmą, apie keliones, apie tylėjimą, šnabždėjimą ir rėkimą. Tai ko autorė neįgyvendina kasdieninėje veikloje realizuoja piešiniuose. Tai jos prasmės ir esmės išraiška, kurioje yra visas jos pasaulis padėtas ant delno.
2015 metais Simutė savo iškilmingo jubiliejaus proga du mėnesius praleido Indonezijoje. Ši kelionė, vėliau, labai praturtino menininkės kūrybą. Šiandien Simutės įkvėpimo šaltinis yra jos numylėta sodyba kaime. Joje dailininkė atgauna jėgas ir fiziškai išsikrauna. Šiuo metu Simutės didžiausi norai yra pagaliau surengti savo kūrybinių darbų parodą ir kuo dažniau nuvažiuoti ir kuo ilgiau pabūti tyrlaukiais apsuptoje sodyboje.
